La Trinidad Sanadora Perfecta: Alimentos como Medicina, Prácticas de Estilo de Vida y Hierbas

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Cuando entendemos nuestro camino hacia una vida equilibrada, prosperamos. Este concepto es una parte central del enfoque holístico de la salud y la curación del Ayurveda. Pero con 5.000 años de sabiduría antigua a tu alcance, empezar puede resultar intimidante.

Los Doshas y el trato personalizado

Según Ayurveda, todo y todos se componen de cinco elementos: espacio, aire, agua, fuego y tierra. Estos elementos se combinan para formar tres propiedades energéticas básicas llamadas doshas. Estas energías fundamentales, conocidas como Vata, Pitta y Kapha, son los componentes básicos de nuestro universo.

Aunque a veces lo olvidemos, los humanos somos parte de un universo mayor. Así como los rayos del sol no están separados del sol, nosotros no estamos separados de la naturaleza. Somos naturaleza. Como tal, estamos compuestos de los mismos elementos energéticos que el mundo que nos rodea.

Si bien los tres doshas están presentes en cada uno de nosotros, se manifiestan en distintos grados. Nuestros distintos rasgos físicos, mentales y espirituales son el resultado de nuestra constitución única de dosha. Puedes pensar en ello como nuestra huella digital energética: ¡no hay dos iguales!

Ayurveda busca establecer svastha (un estado de salud física y mental óptima) logrando y manteniendo el equilibrio de los doshas. Pero como todos tenemos una composición dosha distinta, no existe un enfoque único que funcione para todos.

La Trinidad Sanadora Perfecta

La comida como medicina: En Ayurveda, la comida es medicina. Su plan de alimentación Ayurveda personalizado se adapta a su imagen única de dosha, sus objetivos, sus preocupaciones y sus circunstancias de vida actuales.

Hierbas ayurvédicas: utilizando la antigua sabiduría del Ayurveda, usemos plantas medicinales para atacar, curar y equilibrar problemas y sistemas específicos dentro de su cuerpo y mente.

Prácticas de estilo de vida: Pequeños ajustes en su rutina diaria pueden tener un impacto monumental. Prácticas como mudra, meditación, respiración y yoga son una brújula para la sabiduría de la vida misma.

Nuestras vidas exigentes son la fuente de gran parte de nuestra turbulencia física, mental y espiritual. Cuando se trata de recuperar el equilibrio, también son uno de nuestros mayores obstáculos. Es un ciclo complicado: la vida es estresante y nos enferma, ¡pero estamos demasiado ocupados para hacer algo al respecto!

La comida como medicina

Si bien la atención médica occidental ha comenzado a aceptar el poder curativo de la dieta, el Ayurveda entiende desde hace mucho tiempo que la comida es medicina. Qué (y cómo y cuándo) comemos puede tener un profundo impacto en nuestros cuerpos, espíritus y mentes. Ayurveda ofrece un enfoque holístico de la dieta que respeta las necesidades únicas de cada individuo.

La Comida como Medicina no es una dieta

En Occidente tendemos a pensar en las “dietas” en términos restrictivos. Reducir las calorías. Desterrar la mantequilla. Deja los carbohidratos. Desafortunadamente, esta mentalidad nos priva tanto de nutrición como de una relación saludable con la comida. No necesitamos más privaciones; Necesitamos más de lo que realmente nos nutre.

La comida como medicina equilibra, cura, nutre y sacia. En lugar de eliminar lo “malo”, nos centramos en los alimentos que debes incluir. Con sugerencias claras y manejables adaptadas a sus necesidades únicas, es fácil incorporar nuevos hábitos a su ajetreada vida (¡especialmente una vez que comienza a sentir los beneficios!).

Aquí hay algunos entrantes:

• Favorezca los alimentos frescos e integrales en lugar de los alimentos altamente procesados ​​para apoyar el prana, la fuerza vital.

• Comer tres comidas completas a la misma hora todos los días, sin picar entre medias, ayuda a fortalecer agni (el fuego digestivo).

• Come cuando tengas hambre y detente antes de sentirte satisfecho. Esto nutre el cuerpo sin desviar más energía de la necesaria para digerir.

• Las cenas deben ser ligeras y consumirse al menos tres horas antes de acostarse, para que el cuerpo pueda concentrarse en descansar y rejuvenecer mientras duerme.

• Come lenta y conscientemente para conectarte plenamente con la energía de los alimentos que estás consumiendo. (Literalmente somos lo que comemos, disfrutemos esa perspectiva).

La comida como medicina y los Doshas

Todos nacimos con una huella energética única, conocida como prakruti. Cuando todo esté bien, nuestro estado doshic actual, o vikruti, será el mismo que nuestra constitución original. Sin embargo, las perturbaciones en nuestro mundo interior y exterior pueden desequilibrar los doshas.

En Ayurveda, las propiedades energéticas de los alimentos (como calientes, húmedos o grasosos) aumentan como energías en nuestros cuerpos. Así, restablecemos el equilibrio de los doshas consumiendo alimentos que tienen cualidades opuestas al desequilibrio. Por ejemplo:

Pitta

Pitta se equilibra mejor con alimentos naturalmente dulces como frutas dulces, la mayoría de los cereales, calabazas, tubérculos, leche y ghee. Los mejores sabores para equilibrar Pitta son el dulce, el amargo y el astringente. Se deben minimizar los sabores ácidos, salados y picantes.

Vata

Podemos contrarrestar la naturaleza fría, seca y ligera de Vata con alimentos cálidos (tanto en temperatura como en sabor), húmedos y básicos (como sopas abundantes y grasas saludables). Los mejores sabores para equilibrar Vata son el dulce, el ácido y el salado. Deben minimizarse los sabores picantes, amargos y astringentes.

Kapha

Para equilibrar la naturaleza fresca, densa y aceitosa de Kapha, debemos preferir alimentos ligeros, secos y fáciles de digerir, idealmente servidos tibios o calientes con hierbas o especias vigorizantes. Los mejores sabores para equilibrar Kapha son el picante, amargo y astringente. Se deben minimizar los sabores dulces, ácidos y salados.

Hierbas Ayurvédicas

Una vez que se establece un programa alimentario de apoyo, la medicina herbaria ayurvédica puede ayudar a apuntar y apoyar tejidos, canales y órganos específicos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que su protocolo herbario personalizado no siempre está diseñado para tratar síntomas específicos. Está diseñado para tratar el desequilibrio de dosha en la raíz de su desequilibrio.

En lugar de tratar el cuerpo, la mente y el espíritu como entidades separadas, Ayurveda reconoce la naturaleza interconectada de todo el ser. Si bien los clientes pueden tener una larga lista de problemas de salud, desde falta de sueño hasta estreñimiento y dolor menstrual, estos problemas aparentemente no relacionados a menudo están relacionados con el mismo desequilibrio de dosha.

Al atacar los desequilibrios desde su raíz, restauramos el equilibrio de toda la persona. A menudo, esto da como resultado que múltiples síntomas desaparezcan al mismo tiempo, incluso aquellos que han sido aceptados como "parte de la vida".

Hierbas Ayurvédicas Comunes

La medicina herbaria ayurvédica tiene una variedad de propósitos, desde mejorar el sueño hasta aumentar la inmunidad, apoyar los sistemas digestivo y reproductivo e incluso reducir el estrés y la ansiedad. Si bien algunas de estas hierbas son alimentos básicos familiares en la despensa, como la canela, el comino, el jengibre, el cardamomo y la cúrcuma, el conocimiento del Ayurveda sobre la energía herbal desbloquea su capacidad de curación específica. Hierbas como Shatavari, Brahmi y Ashwagandha son poderosos curanderos. Las hierbas ayurvédicas se están volviendo comúnmente conocidas en Occidente. Hay cientos de hierbas más destinadas al dosha y al equilibrio de los sistemas corporales.

Prácticas de estilo de vida

El pilar más importante de nuestra Trinidad Sanadora consiste en las prácticas de estilo de vida ayurvédico.

¿Qué son las prácticas de estilo de vida ayurvédico y por qué funcionan tan bien?

Tenemos innumerables hábitos que conforman nuestras rutinas diarias. Nos despertamos y dormimos. Nos movemos de un lugar a otro. Desayunamos, almorzamos y cenamos. Respiramos. Estos hábitos son la clave de nuestro bienestar, y cómo los hacemos es importante.

Las prácticas probadas en el tiempo, como la respiración, la meditación y el yoga, nos ayudan a mantenernos centrados, para que podamos navegar nuestras vidas con mayor equilibrio, claridad, concentración y vitalidad. Junto con la orientación del Ayurveda sobre cómo comemos, dormimos y hacemos ejercicio, comenzamos a desarrollar un ritmo diario nutritivo conocido como dinacharya.

Nuestra energía fluye y refluye durante el día y la noche. Lo que sucede en nuestro día y en nuestro entorno influye en nuestra experiencia interior. A través de dinacharya, creamos un ritmo diario de apoyo que nos ayuda a mantener la armonía con el mundo que nos rodea y a permanecer con más energía y en paz interior.

Elija un par de prácticas que disfrute, ya sea yoga, Qi Qong, meditación, caminar en la naturaleza o prácticas de atención plena... incorpore una a su vida diaria, incluso si son solo 5 minutos al día... verá el beneficios rápidamente!

En Mudra Wellness, brindo claridad y dirección al dividir su plan de salud personalizado en tres pilares fundamentales: alimentos como medicina, hierbas ayurvédicas y prácticas de estilo de vida ayurvédico.

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